常見問題—長沙裕盛廚具公司

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常見問題

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1. 每月檢查一次設備的各連接處，插頭，插座等要牢牢固定。 2. 每15天測量烤箱內的溫度。清洗烤箱內壁，清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。 3. 每15天清潔灶具和燃燒器的...

廚房現在作為每個家庭必須有的一個小空間，里面包含著非常大的學問，美味佳肴不僅來自這里，各種親情的溫暖也都來自于廚房，那么接下來就給大家介紹一下廚房用具的分類，讓大...

瓷碗有劃痕會析出有害物質在使用陶瓷餐具時，若瓷碗或瓷盤上出現劃痕，有可能露出瓷盤中的釉。如果用有劃痕的餐具盛裝酸性、高溫等食品，很有可能會析出其中的重金屬等有害物...

在現代概念中，廚房已不僅僅滿足于燒菜做飯，人們開始把廚房做成了充滿情趣的地方，開放式廚房及各種時尚的款式漸漸流行起來。隨著生活在廚房理念的進一步延伸，廚房逐漸成為...

1、符合消防衛生環境要求：即（1）食物及用具制作，存放時應做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開。（2）燃油、燃氣調壓、開關站與操作區分開，并配備相應的消防設施。...

（1）給排水、供電系統安裝相應水位，電位給出接駁點。（2）爐具安裝規整，爐面光滑平整，各閥門氣掣開啟自如。（3）洗滌設備、星盆接頭密封良好，閥門開啟自如。（4）安...

廚房設備的選購原則有以下四點： 1、衛生的原則廚房設備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房設備的內在質量。 2、防火的...

1、衛生的原則。廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。目前市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條...

1，由于不銹鋼廚房設備的導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具火不宜過大，使加熱面的底部應寬而均勻，這樣就可以節省燃料和避免食物燒鍋焦。 2，鍋，如...

一、鋁鍋忌長期盛飯菜：鋁的化學性質非常活潑，在空氣里很容易氧化生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶于水，卻能溶解于酸性或堿性溶液中。鹽也能破壞氧化鋁。如果將湯、菜長期放...

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